Ferme de Paou PLOUGONVER
Posted on 20 avril 2017 / 170

Située dans les vallons des Côtes d’Armor, la ferme de Paou est tenue par Peter et Marie.

Peter, anglais d’origine, après avoir parcouru l’Amérique du Sud pendant 3 ans en vélo, est tombé sous les charmes de la Bretagne. Une fois par jour, Peter traie leurs 80 chèvres alpines qui pâturent sur 30 hectares de prairies.

Marie collecte les 140L de lait de leurs chèvres et le transforme en fromages lactiques crottin, bûchette, pyramide, tome et châbis frais ou secs selon leur durée d’affinage.

Les fromages de Marie et Peter se retrouvent dans les supermarchés dans un rayon de 100km autour de leur ferme et sont en vente directement à la ferme tous les mercredi et vendredi.

Related Listings