La Route des Fromages à Vélo

Je pars à la découverte de nos fromages fermiers, de leurs terroirs et des hommes et des femmes qui les produisent.

Certains de ces fromages fermiers sont entrain de disparaître et je souhaite contribuer à mieux les faire connaître.

Le vélo est pour moi le meilleur moyen de parcourir les routes de France. Ça m’aidera à saisir les caractères de ces différents terroirs et à mieux vivre les rencontres des hommes et les femmes qui les habitent. 

Je souhaite rassembler sur mon site internet La Route des Fromages à Vélo: ces belles histoires, ces savoirs-faire ancestraux, ces spécificités des productions artisanales, le caractère de chaque fromage,… que je vous invite à découvrir ICI.

En souhaitant que mon parcours puisse inspirer des gens qui à leur tour découvriront ces fromages fermiers à leur manière et en suivant leur propre route.

En attendant, suivez-moi sur les Caillés de Claire!